西安外事学院创建于1992年，是一所国家教育部批准的非营利性的国际化、应用型、综合性本科普通高校。

学校地处高新技术开发区，占地面积126.4万㎡，建筑面积66万余㎡；校园湖光山色、建筑中西合璧。学校开设本科专业40个、高职专业27个，涵盖经济学、管理学、文学、医学、工学、艺术学、农学、教育学8个学科门类，设有商学院、文学院、医学院、工学院、影视艺术学院、应用技术学院、国际合作学院、创业学院、七方书院和继续教育学院10个二级学院，并形成了以商、文、医、工、艺为主，各学科协调发展的学科体系和独特的创新创业教育、国际化教育、德育和博雅教育三大办学特色。学校拥有在校学生2.2万余名，教职工近两千人。